עוגיות גרנולה טעימות טעימות

את עוגיות הגרנולה במתכון הזה, אני מכינה כבר כמעט שנתיים, או יותר נכון משתדלת שלא להכין אותן 😉 הן כל כך טעימות שהן מחוסלות בצ'יק צק. פשוט ומהיר להכין אותן, וכיף לאכול אותן כנשנוש עם הקפה או לארוחת בוקר.
זמן ההכנה כולל האפייה נמשך פחות מחצי שעה, הריח בבית משכר והטעם או הטעם.

אז קדימה, אתם חייבים להכין את העוגיות האלה לסוף השבוע הקרוב!

מרכיבים ל-23 עוגיות גדולות :

½ כוס שמן
½ כוס סוכר חום
½ כוס סוכר לבן
1 ביצה
1 כפית תמצית וניל
2 כפות מים
½ כוס קמח לבן
½ כפית מלח
½ כפית אבקת אפיה
1 כפית קינמון
2 כוסות שיבולת שועל
חופן אגוזי מלך
חופן חמוציות

אופן ההכנה :

מחממים תנור לחום של 180 מעלות. מרפדים תבנית בנייר אפייה.
בקערה קטנה מערבבים את הקמח, מלח, אבקת אפייה וקינמון.
בקערה גדולה נפרדת מערבלים בעזרת מערבל יד את השמן והסוכר החום, ממשיכים לערבל ומוסיפים בהדרגה את הסוכר הלבן, ביצה, תמצית וניל ומים.  ממשיכים לערבל עד לקבלת תערובת אחידה.
מקפלים את החומרים היבשים אל תוך החומרים הרטובים עד לקבלת תערובת אחידה.

מוסיפים פנימה את שיבולת השועל האגוזים והחמוציות.

**שימו לב פה אתם יכולים לגוון ולשחק עם התוספות ככל שעולה על דעתכם. מיד אחרי שהכנתי את העוגיות בפעם הראשונה (ולקח להן שעתיים להיגמר….) הכנתי מסה נוספת והפעם הכנסתי פצפוצי שוקולד מריר וחמוציות.
כמובן שניתן להוסיף אגוזים, בוטנים, צימוקים ובעצם כל מה שאתם חושבים שישתלב בטעמים.

 בעזרת כף, מניחים כדורי בצק בגודל של כדור פינג פונג על התבנית עם רווחים של 5 ס"מ בערך. אופים למשך 12-15 דקות עד לקבלת גוון זהוב בשולי העוגייה ומעט לא אפוי במרכזה. מניחים להתקרר לטמפ' החדר לפני הגשה.

ערכים תזונתיים לעוגייה:

אנרגיה: 143 קלוריות
פחמימות: 17.6 גרם
חלבון: 2.2 גרם
שומן: 7 גרם
סיבים תזונתיים: 1.08 גרם
כולסטרול: 10.4 מ"ג
נתרן: 9.3 מ"ג

**לי יצאו 23 עוגיות גדולות יחסית, כמובן שניתן להכין אותן קטנות יותר ובכך להפחית את כמות הקלוריות בכל עוגייה.