מהו סוד הדיאטה שאף אחד לא סיפר לך ?

דיאטה מהירה, האם באמת יש חיה כזו ?

 במסגרת עבודתי כדיאטנית אני נתקלת בהמון רעיונות שונים ומשונים שיש לאנשים על דיאטה. כל אחד מאיתנו מכיר את הדיאטה המהירה שהשכנה, אמא שלו או אפילו בן זוגו/ה עשה בעבר והצליח לרדת במשקל במהירות ובקלות.  בעולם בו אנו חיים, התרגלנו לפתרונות קסם לכל בעיה ומשימה, ולכן מרביתנו רוצים שגם תהליך הדיאטה יהיה מהיר ואפקטיבי. בנוסף לעובדה שרובנו יודעים ומאמינים שאם לא נצליח לרדת במהירות – אזי  נתייאש מלעשות דיאטה ונחזור לתלם או במילים אחרות לא נרד במשקל.

האם יש באמת מתכון דיאטה מהיר ואפקטיבי?

התשובה, לצערי, היא לא! דיאטות מהירות או "כאסח" הן דיאטות בהן מונעים מגופנו קלוריות ורכיבי מזון מסוימים לתקופה קצרה. התוצאה היא כמובן ירידה במספרים שעל צג המשקל, אך לא ירידה אמיתית באחוזי השומן או משקלו. חשוב לציין שבנוסף לעובדה שהירידה במשקל היא בעיקר בנוזלים ובמסת גוף רזה (כלומר שרירים), קשה מאוד לשמור על הירידה הזו לאורך זמן בסיום הדיאטה, זאת מכיוון וקשה מאוד להימנע ממזונות מסוימים ולהגביל את עצמינו בכמות הקלוריות היומיות לאורך זמן.

כתבות נוספות

• מה לדלקת והשמנה? 
• השיטה שתעזור לך לרזות במהירות ובקלות

בעיה נוספת ומסוכנת לא פחות בביצוע דיאטות מסוג זה היא פגיעהם בגופנו ובריאותנו עקב היווצרות  מחסורים תזונתיים. במקרה של מחסור תזונתי הגוף נכנס למצב של סטרס (מצב לחץ בגוף), שגורם להפסקת הירידה במשקל בנוסף לעובדה שהוא מציב אותנו בסכנה בריאותית ממשית. כאשר הגוף מצוי בסטרס עקב מחסור תזונתי הוא נוטה לעצור כל תהליך של ירידה במשקל, וזאת במטרה להגן על עצמו מפני מחסור אנרגטי עתידי.

ורק להזכיר, ההגדרה של השמנה היא הצטברות עודפת של רקמת שומן ולא עליה במשקל!! ומכך ניתן להסיק שבבואנו לעשות דיאטה נשים לנו כמטרה לרדת במשקל וברקמת השומן.

בעבר, ואפילו היום ישנם אנשים רבים, בניהם אנשי מקצוע רבים, שמגדירים השמנה לפי BMI (מדד מסת גוף).

BMI =משקל (בקילוגרמים)/גובה² (במטרים)

מדד מסת גוף הינו מדד הנותן הערכה כמותית האם משקלנו מתאים לגובהנו. היתרון של מדד זה הוא בפשוטו לחישוב. החיסרון הוא, שהוא אינו מביא בחשבון את הרכב הגוף. כלומר, אם נחשב מדד מסת גוף לאנשים שמתאמנים באופן סדיר ולהם מסת שריר גבוה סביר שנקבל מדד מסת גוף גבוה. וזאת למרות שאנשים אלו לא סובלים כלל מהשמנה.

האם אפשר לרדת רק ברקמת השומן ?

ירידה נכונה ובריאה במשקל תביא לצמצום רקמת השומן בגופנו. תפקידה של רקמת השומן בגופנו היא הגנה מפני איבוד חום, הגנה מכאנית על איברים פנימיים ועוד. בין התפקידים של רקמת השומן היא משמשת כמאגר האנרגיה העיקרי בגוף.

• עוד טיפים לירידה במשקל – בפייסבוק שלי

דיאטה מוצלחת תהיה דיאטה שתגרום לצמצום רקמת השומן בגוף וירידה בריאה במשקל. על מנת לעשות דיאטה שכזו יש להתחשב בצרכים התזונתיים של גופנו ולקחת בחשבון שזהו תהליך שלוקח זמן.
זכרו, לקח לכם זמן לעלות במשקל ולהגיע למשקלכם הנוכחי. ולכן ייקח זמן עד שתצליחו להפחית ממשקל זה ולחזור למשקל תקין ממנו תהיו מרוצים.

אז מה עלי לעשות אם החלטתי שאני רוצה לעשות דיאטה בריאה ?

הדבר הראשון שמומלץ לעשות הוא לקבוע פגישה אצל דיאטנית קלינית. הדיאטנית תרכיב לכם תוכנית דיאטה שתגרום לירידה מתונה ובריאה במשקל. דיאטה בריאה ונכונה תביא לאיבוד של חצי קילו עד קילו בשבוע.

חשוב לזכור שלא לכל אחד מאיתנו מתאימה אותה תוכנית דיאטה. כאשר בונים תוכנית דיאטה חשוב להתייחס לאורח החיים, ההרגלים, שעות עבודה, מצב משפחתי והיכולת האישית של כל אחד מאיתנו. דיאטה שתתאים לאמא במשרה מלאה לאו דווקא תתאים לאישה צעירה שעובדת במשמרות, וזאת מכיוון ואורח חייהן ויכולתן שונות זו מזו. על הדיאטה להתאים ספציפית לכל אחד גם מבחינה בריאותית ומבחינת העדפות תזונתיות.

בנוסף חשוב לזכור כי שינוי תזונתי הוא אכן מבורך ויביא לתוצאות אבל אל לנו לזלזל בשינוי אורח החיים והוספת פעילות גופנית יום יומית לתוכנית. ביצוע פעילות גופנית יום יומי יאיץ את הירידה במשקל על ידי הגברת ההוצאה הקלורית היומית, בניית מסת גוף רזה ועוד.

שימו לב לכמות השעות שאתם מבלים בישיבה לעומת כמות השעות בה אתם מבלים בפעילות גופנית כל שהיא. ישיבה במשרד, במכונית ואפילו מול הטלוויזיה משמעה פחות הוצאה קלורית. ככל שתזוזו יותר תשרפו יותר קלוריות. נכון, המטרה שלנו היא לא לספור קלוריות אך אל לנו לזלזל בהוצאה הקלורית היומית שמסייעת לנו בירידה.